株洲攸县特产汇总-凯发k8国际首页

导语 株洲攸县可有几大名特产比如攸县香干、攸县米粉、攸县晒肉等,来攸县一定要尝尝这些特产,还可以回去送人。

  株洲攸县特产汇总

  1、攸县米粉

  攸县人的嗦粉日常:“早晨起来嗦一碗,晚上嗨完嗦一晚,天气好去嗦一碗,下大雨外卖叫一碗,没胃口时来一碗,胃口好时来两碗。”由此可见攸县米粉在人们心中的分量,攸县米粉有细细的圆形,也有扁扁的宽条,做法也是简单而又多样化,大街小巷最常见的作法当属烧汤粉、炒粉、卤粉等,真真的百吃不厌。

  2、攸县香干

  攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品,发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。作为一名土生土长的攸县人,不管走到哪里,只要吃上一口“攸县香干”,心底的那份思乡情就油然而生,锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等是攸县香干的特点,也是一个老少适宜的地方特色家常菜。

3、攸县晒肉

攸县晒肉又叫腊粉蒸肉,历史悠久,是最具农家特色的肉制品,其做法采用传统手工方法:选用本地带皮五花肉,裹上红色或者白色曲米粉,阳光下风干。其食用方法也是简单多样:先蒸后煎或配上花生米、白辣椒煸炒。一块块肥瘦相间的肉咬下去,口齿留香,肥而不腻,原汁原味,过齿而不忘。

  4、攸县血鸭

  攸县血鸭是一道流传已久的名菜,不仅是经典的湘菜,也是攸县典型的美味佳肴。做攸县血鸭需挑最生猛鲜活的攸县麻鸭才行,其味道甜沁、新鲜、脆嫩,无论是下酒,还是送饭,都是上乘佳品,近年来,“攸县血鸭”这道家乡菜,已经传到全国各地。

  5、红薯粉丝

  对于薯粉条,我们并不陌生;尤其是攸县的小伙伴,一到冬天,更是离不开。什么猪肉炖粉条、薯粉煮鱼、蚂蚁上树,粉丝煲、炒粉丝、蒸粉丝、火锅烫粉丝.......一提起来就口水直流,在寒冷的天气里,吃上一口热乎乎的粉条,总是能够让我们暖和起来,瞬间就舒坦了。

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